Descrizione annuncio

Ricerchiamo, per importante e famoso Bistrot, specializzato nella cucina di lago un:

- Chef De Partie, con una minima esperienza nel ruolo.

Dove? Padenghe sul Garda (BS)

Di cosa ti occuperai?

Tipicamente l'attività si svolge in cucina e comprende:

• La gestione in completa autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio;
• La preparazione dei piatti seguendo le tecniche di cottura e rispettando i tempi definiti, garantendo una presentazione impeccabile;
• La gestione diretta delle attività dei commis di cucina;
• La comunicazione in maniera efficiente con gli Chef del Bistrot per raggiungere più facilmente gli obiettivi della struttura;
• La supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare;
• La verifica della gestione delle scorte in magazzino, assicurando che i prodotti siano freschi e di alta qualità;
• La verifica del corretto funzionamento delle attrezzature da cucina.

Sai cosa ricerchiamo?

Ricerchiamo risorse che vogliano mettersi in gioco, lavorare in team, a contatto con i clienti e in un ambiente giovane e dinamico.

Queste sono solo alcune delle caratteristiche che valutiamo in fase di colloquio:

• Disponibilità durante il weekend;
• Disponibilità a lavorare in turni diurni e serali;
• Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari;
• Ottima propensione al problem solving;
• Eccellente capacità di gestire lo stress;
• Puntualità e professionalità.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo:

• Contratto FULL TIME a tempo determinato per la stagione estiva;
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO, livello concordato in base all'esperienza del candidato;
• Retribuzione base lorda mensile tra 1450 €;
• Luogo di lavoro: PADENGHE SUL GARDA (BS)
   

Dopo il primo contratto in agenzia l'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.

La persona selezionata sarà in grado di concepire e realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione italiana con l'intento costante di creare un'esperienza eccellente per l'ospite del ristorante.

Sei pronto a fare l'ultimo passo? Basta solo un click
 

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.